طريقة تحضير المقروضة الشهية - حلوياتي

Breaking

ads

test banner

Post Top Ad

Responsive Ads Here

Post Top Ad

Responsive Ads Here

الجمعة، 2 ديسمبر 2016

طريقة تحضير المقروضة الشهية


طريقة تحضير المقروطة الشهية
مقادير مقروطة بالعجوة
5 كوب طحين
1 كوب سميد ناعم
2 كوب سمنة مذاب
نصف كوب زيت نباتي
1 كوب سكر مطحون
نصف كوب يانسون وشومر مطحون
2 معلقة طعام قزحة
2 معلقة طعام حليب بودرة
نصف معلقة صغيرة خميرة جافة
700 غ عجوة مطحون ومعجونة بقليل من السمنة ونصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ماء حسب الحاجة للعجن
صفار بيضة
سمسم
طريقة تحضير مقروطة بالعجوة
١. نضع الطحين والسميد مع الحليب والسكر واليانسون والقزحة والخميرة ونخلطها وهي جافة ثم نضيف السمنة والزيت وندعكها بلطف خمس دقائق نضيف الماء بحيث تكون عجينة لينة ولا تلصق باليد.
٢. نفرد العجينة بشكل مستطيل طويل بسماكة بسيطة أقل من نصف سم ونفرد فوقها العجوة بنفس الطريقة ونلفها ونقطعها بشكل معين.
٣. ندهن الوجه بصفار البيض ونرشه بالسمسم ونخبز المقروطة على درجة حرارة 180 حتى يتحمر وجهها قليلاً.
وبالهنا والشفا 

Post Top Ad

Responsive Ads Here