كب كيك البسبوسة بالقشطة

المقادير

    1 كوب سكر
    1 / و سميد
    1 كوب / جوز الهند
    1 كوب زيت
    1 علبة روب
    2 بيض
    2 ملعقة صغيرة بايكنج باودر
    1 ملعقة صغيرة فانيلا
    1 علبة قشطة
    شيرة او قطر
    فستق حلبي للتزيين

طريقة التحضير

    نسخن الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية .

في وعاء عميق نخلط المكونات الجافة مع المكونات السائلة حتى تتخلط جيدا .

في قوالب الكب كيك نضع اوراق كب كيك و نسكب ملعقة واحدة كبيرة من خليط السابق في اوراق كب كيك ثم نضع ملعقة-صغيرة من القشطة في وسط أوراق الكب كيك ثم نغطى القشطة بخليط السابق .

ندخل صينية الكب كيك في الفرن من الأسفل لمدة 10 دقائق و من الاعلى 5 او حتى تتحمر من الفوق و 10 دقائق من الاعلى و الاسفل .

نخرج صينية كب كيك و نسكب عليها القطر و تزين بالفستق الحلبي